家政職群
正規班	時尚造型科
實用技能班	美髮技術科
各專業教室設備充實，為國家美容美髮技術士技能檢定之合格術科考場。 三年內輔導學生取得美容及女子美髮乙、丙級證照。  加強課業輔導，並培養學生創造思考及適應社會變遷能力。  與國內知名業者辦理產學合作(協同教學)或校外實習。

餐旅職群
正規班	餐飲管理科
實用技能班
恢復學生自信心，並培養積極、主動之學習精神與良好的職業道德觀念。  加強餐飲專業知識及技能之養成與應用，並奠定繼續進修之基礎。  認識餐飲產業之特質，並瞭解餐飲產業發展之趨勢。  培養餐飲從業人員的基本就業能力，並奠定健全之職業倫理道德。  加強服務與行銷課程養成具有基本行銷能力之技術人才。

動力機械職群
正規班	飛機修護科
育德工家地理位置得天獨厚，位於我國軍民營機場/航空公司與學術研究機構之間，適可發展高科技之「飛機修護科」，並在 劉董事長 乃仁先生以新營地區必須要有培養高素養專業技術人才的教育理念堅持下，順利於民國101年5月成立飛機修護科並完成招生。也因地理之優勢，提供育德工家飛修科學生絕佳之校外見學與建教合作機會。

設計職群
正規班	多媒體設計科
學習設計理念與設計方法，培養學生認知與實踐並重，建立信心勇於表現，電腦與手工技法一併學習相輔相成。  充實媒體應用相關資訊，並熟悉相關專業知能及設計實務的經驗。  培養學生敬業精神及就業觀念，以適應社會變遷的新道德觀，重時間，守法規，講效率。  培育現代化的文化產業設計服務精神，及設計人才儲備，並輔導升四技二專，暨大學相關科系。

動力機械職群
正規班	汽車科
實用技能班	汽車修護科
培養品格優先技術優先的技術人才。  配合新課綱，按課程規畫實施，共同科目、理論課程、專業實習、多媒體教學，使學生由基本認識到專業領域能多元學習。  一年級參加丙級機車修護證照檢定，二年級參加丙級汽車修護檢定，三年級參 加汽車修護乙級證照檢定。  動力機械群科102年本校新設飛機修護科，汽車科學生可參加飛機修護證照檢定，且今年已有兩位同學取得飛修正照。